鮮度長持ち「かぶ」冷蔵・冷凍保存方法！買ってきたらまず茎の根元から切り離してから保存！

「かぶ」は何個か束になって売られていることが多く、すぐに食べきれないこともありますよね。今回は、かぶのおいしさを長持ちさせる冷蔵・冷凍保存方法をご紹介します！

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レシピ

シャキシャキりんごの保存方法！常温・冷蔵なら「包む」ひと手間がコツ 冷凍すればシャーベット風に

「りんご」の常温・冷蔵・冷凍保存方法をご紹介！簡単なコツをおさえてりんごの保存をするだけで、いつもより長くフレッシュなおいしさがキープできますよ。

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レシピ

熟したアボカドの冷凍保存方法！切った断面に「あれ」をかけると変色を防げます

アボカドは正しく保存して、長くおいしくいただきましょう！本記事ではアボカドが少しでも長持ちする常温・冷蔵・冷凍保存方法をご紹介します。

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レシピ

【保存】ブロッコリーの冷凍保存 -- 食感キープ！解凍する際に注意するポイントは？

野菜を賢く保存！ブロッコリーの冷凍保存方法をご紹介します。冷蔵庫で保存しておくと一週間ほどで傷んできてしまうブロッコリーも、冷凍すれば1か月ほど長持ち！

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やってみた

シャキシャキもやしのおいしさをキープする保存方法！冷凍もやしはスープや炒め物におすすめ

「もやし」は冷蔵庫に入れていても、意外と日持ちせず気づいたら傷んでしまうことってありますよね。それだともったいない！ということで、もやしのおいしさをキープする保存方法をご紹介します！

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レシピ

かぼちゃの保存方法（冷蔵・冷凍）長持ちする裏ワザ！カットしたかぼちゃは傷みやすいのでコツが必要です

ホクホク甘くておいしいかぼちゃの保存方法をご紹介。カットされたかぼちゃは傷みやすく、あまり長持ちしないため、ちょっとしたコツが必要です！

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レシピ

柿のおいしい保存方法！シャキッと食感を長期間キープするには？

熟してトロトロになりやすい柿のおいしい保存方法。簡単なひと手間で、シャキッと心地よい食感を2～3週間キープする方法をご紹介します。

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レシピ

「大根」１本 まるごと保存方法！常温・冷蔵・冷凍のコツを紹介 葉っぱもおいしく食べよう！

コトコト煮たり、炒めたり、生食したりといろんな食べ方を楽しめる「大根」。そんな大根をまるごと1本買ってきたときの、正しい保存方法をご紹介します！

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レシピ

じゃがいも保存方法「常温」がおすすめ！りんごを入れておくとエチレンガスで芽が出にくくなる！

自炊にたびたび登場する「じゃがいも」。おいしく食べるために、じゃがいもの芽が出にくい「常温」でのじゃがいも保存方法をご紹介いたします！りんごを箱の中に一緒に入れておくと、エチレンガスの働きでじゃがいもが発芽しにくくなるそうです。

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レシピ

鶏むね肉のしっとり冷凍保存方法！解凍して袋ごと茹でればスピード鶏ハムの出来上がり

高たんぱく低カロリー、安くてボリュームもあるので重宝する「鶏むね肉」。そんな鶏むね肉を、しっとりと冷凍させる保存方法をご紹介します。

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レシピ

玉ねぎの正しい保存方法！常温でも2か月もちます 冷蔵・冷凍保存のコツも！

玉ねぎは正しい保存方法で管理すれば、常温でも1～2か月持ちます。まとめ買いしても最後までおいしく食べ切るために、ちょっとしたひと手間を加えて玉ねぎを保存しておきましょう！

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レシピ

大容量アイスを“冷凍焼け”させない保存方法！ちょっとずつ食べたいこれからの季節に

大容量アイスの冷凍焼けを防ぐ保存方法をご紹介。ポイントは「できるだけ温度上昇させない」「保存中は空気に触れないようにする」の2点。

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スイーツ

ほくほく味染み「かぼちゃの煮物」レシピ！失敗しない裏ワザは家にある調味料をまぶすだけ

コツは砂糖をまぶして放置すること！ほくほく味染みがよく、ワンランク上のおいしさに仕上がる「かぼちゃの煮物」の作り方をご紹介します。

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レシピ

にんにくの冷凍保存方法！スライス・みじん切りしておけば凍ったまま調理OK 使いきれなくても安心

使いきれずに残った「にんにく」。ばらしたり、切ったりしてサクッと冷凍保存しちゃいましょう！凍ったまま調理できるので便利です。

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レシピ