えん食べ [グルメニュース] について

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著者・編集者

美食部サリー （著者）
千葉県出身。大学卒業後、Webライターとしてひたすらメルマガを書く日々を送る。その後一年間シドニーに身を置き、しっかり肥えて帰国。カフェ好きが高じ、シドニーではバリスタとして働いていた。フードコーディネーター3級資格を持つが、今のところ特に役立つ事件は起こっていない。2013年よりえん食べ編集部に参加。

中目黒のサエコ （著者）
スイーツが大好き。週末は友人とおしゃれなカフェでスイーツを食べながら、海外セレブやイケメンの情報を交換している。彼氏が喜びそうな料理を日々研究しているが、作ったことはない。2016年よりえん食べ編集部に参加。

ちらし （著者）
2015年よりえん食べ編集部に参加。パン、麺、甘いもの、ラブライブ！の西木野真姫さんが好き。

茶畑 渋味（ちゃばたけ しぶみ） （著者）
抹茶に関する食べ物・飲み物をこよなく愛する平成の女利休。緑色の陳列棚の前にずっといる。

まりえんぬ （著者）
東京都の多摩地域出身。信条は「質より量」だがやせたい願望も捨てられない迷える女子。えん食べではオシャレなスイーツを中心に紹介している。

ひだまりさん （著者）
東京出身。山梨の果物農家の孫娘ということもあり、太陽をたっぷり浴びたフルーツとワインが大好き。また、パン好きが高じて某料理教室にも1年間通った。長らく小売業界にいたせいか、物や食品にお金を惜しまない浪費家でもある。

食いしん坊JAPAN （著者）
早くておいしいB級グルメが大好き。大学在学中に某ハンバーガーチェーンで長期間に渡り勤務し、ハンバーガー製造コンテストの店舗代表に選ばれたこともある。気に入った食べ物を見つけると、とことん自分で再現したくなる根っからの食いしん坊。

子の千三百六十五番のお嬢 （著者）
おいしいものがたくさんある街、兵庫県出身。大学では教育学を研究。演劇をやったり、テレビニュースに関わったりした後、えん食べ編集部に仲間入り。えん食べでは、色々な場所への突撃取材を担当。宝くじを当てて、世界のおいしいもの巡りの旅に出ることを夢見ている。

酒朱 （著者）
日本一の酒米「山田錦」農家出身。家族全員、酒を全く飲めないのだが、なぜか大酒飲みに育つ。干物をつまみながら日本酒を飲む時間が至福のひととき。酒代のせいでエンゲル係数が高く、頭を抱えている。酒と酒に合う食べ物の取材は誰にもゆずらない。

鳥島アルバトロス （編集者）
ポータルメディアのコンサルタント、ECビジネスのプロダクトマーケティングなどを経験。その後、インターネットニュースメディアに従事。裏千家、台子のところでお休み中だが、茶名を頂く野望は捨ててない。 一般社団法人 日本ソムリエ協会 認定 ワインエキスパート の資格を保有。


Hall of Fame writer（栄誉の殿堂入り著者）

瓜子 （著者）
東京都出身、練馬区在住。某大学で法学を学ぶ。学生時代は新聞部に所属していた。インターネットコム編集部で勤務した後、えん食べ編集部に移籍。スイーツに目がなく、その鋭い嗅覚でコンビニ、ファストフード店、ケーキショップを新商品を求めて駆けめぐる。編集部最年少だったが、その言葉使いは昭和初期を感じさせたことも多い。

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えん食べでは、通年で著者（正社員）の採用を行っております。ご興味をお持ち頂ける方は、是非、こちらをご覧ください。

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