いつものうどんが大変身！えん食べ編集部が実際に作って美味しかった、うどんアレンジレシピ4選をご紹介します。「うどんのペペロンチーノ風」から「うどーなつ」まで。
※各メニューのレシピ名をクリックすると詳しいレシピページに飛びます
・ ペペロンチーノ風
いつもの「焼うどん」を味変！ガーリック香る、「
うどんのペペロンチーノ風」。
うどんにオリーブオイルが絡むと、もちもち感がいっそう強まる！ぷりぷりのたこや、こりっとしたブロッコリーがアクセントに。ピリッとした唐辛子の辛みと、ニンニクの香りも効いて最高～！ちゅるちゅるムチムチ、どんどん食が進みます。
・ ナポリタン
昔なつかしの「ナポリタン」をうどんで再現！もっちもち食感にハマる、「
うどんナポリタン」。
もちもちのうどんに、少し焦げて香ばしくなったケチャップとバターのコクがしっかり絡みます。想像以上にうどんとナポリタンの相性◎。レンチンして炒めるだけなので超カンタンですし、冷凍うどんさえあれば、冷蔵庫に余っている食材を具にしてささっと作れますよ！
・ うどーなつ
茹でうどんがドーナツに大変身！うどんの新たな魅力が楽しめる、「
うどーなつ」。
外はサクサク、かりかり、香ばしく、中はもっちもち。独特の食感で、2～3個ペロッと食べられちゃうおいしさです！粉砂糖のほんのりした甘さが良いアクセントに。お好みで、チョコソースやきな粉などをトッピングするのもおすすめ♪
・ だんご
ビニールに入れてもみもみ！茹でうどんで作る、「
うどんだんご」。
とろ～り甘じょっぱいみたらしがかかったお団子は、むっちりもちもちな食感！みたらし以外にも、お好みできな粉をかけたり、あんこをのせたりしても楽しめそうです。茹でうどんの消費や、おやつ、夜食におすすめ♪
ちなみに、イチオシは「うどーなつ」！外はカリッと香ばしく、中はもっちりもちもちな食感にやみつきになります♪ぜひ一度試してみて！