【レシピ】試す価値あり！うどんで作るもちもち「うどーなつ」にハマる--外はサクサク、中もっちり

うどーなつ

茹でうどんがドーナツに大変身！もちもち食感にハマる「うどーなつ」のレシピをご紹介します。

【材料】
・茹でうどん　1袋
・薄力粉（小麦粉）　大さじ1
・粉砂糖　大さじ2
・サラダ油　適量

【作り方】
１、ビニール袋にうどんと薄力粉を入れ、麺がほぐれるまでしっかり振ります


２、まな板に薄力粉を振り、麺を三つ編みにしていきます。編み終わったら、両端をもってねじり、両端をつぶしてくっつけ、ドーナツのかたちにします


３、鍋に油を注いで180℃に熱します。うどんを入れて、両面がきつね色になるまで揚げます


４、揚げたうどーなつに粉砂糖を振ったら完成！

■サクッともちもち！

外はサクサク、かりかり、香ばしく、中はもっちもち。独特の歯ごたえで、2～3個ペロッと食べられちゃうおいしさです！粉砂糖のほんのりした甘さが良いアクセントに。お好みで、チョコソースやきな粉などをトッピングするのもおすすめ♪


うどんの消費にもおすすめな「うどーなつ」。ぜひ揚げたてを楽しんでみて！