第一弾に引き続き、ズッキーニを使ったおすすめレシピ3選をまとめてご紹介します。「ズッキーニの中華風焼きびたし」や「ズッキーニとベーコンの包み蒸し」など。
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・ ズッキーニとベーコンの包み蒸し
切ったズッキーニにベーコンとチーズを合わせた、「
ズッキーニとベーコンの包み蒸し」。
シャクッとジューシーな食感のズッキーニ、香ばしいベーコンとクリーミーなチーズが絶妙に合います。コショウがピリッときいて、キンと冷えたビールやワインが欲しくなる！みずみずしいズッキーニを簡単に、おいしく味わうレシピ。コショウをがりがり挽いてかけるのがおすすめです！香辛料の刺激が食欲をそそり、白いご飯も進みますよ。
・ ズッキーニの中華風焼きびたし
パパっと作れるズッキーニの簡単レシピ、「
ズッキーニの中華風焼きびたし」。
シャクシャクとした歯ごたえと、とろとろジューシーな口あたりがたまりません！みずみずしくさわやかなズッキーニの風味と、ピリッと辛く香ばしいタレが絶妙なバランスで交わります。ズッキーニはこんがり焼くことで風味がよくなり、ごま油の香ばしさと相まって食欲をそそります。焼きたてをしっかりタレに絡めるのがポイント。
・ ズッキーニとツナのサラダ
ツナ缶と組み合わせて簡単に作れる「
ズッキーニとツナのサラダ」。
薄切りを重ねたズッキーニは、しゃくしゃくと心地よい食感。ぜひ何枚か重ねた状態で口にしてほしい！噛むとさわやかな味わいがジューシーにあふれ、ツナのうまみと絡み合います。ぴりっと引き締める黒コショウもいいアクセント。