ズッキーニが生でおいしい！ズッキーニとツナのサラダ

炒めたり焼いたりして食べることの多いズッキーニ。でも、生で食べてもおいしいんですよ！ツナ缶と組み合わせて簡単に作れる「ズッキーニとツナのサラダ」をご紹介。

ズッキーニとツナのサラダ レシピ

材料（作りやすい分量）

ズッキーニ 1本
塩 小さじ1/4
ツナ缶 1缶
麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1
黒コショウ 適量

作り方

ズッキーニを2～3mm程度の輪切りにする。太いズッキーニならさらに半月切りにする。


ビニール袋などにズッキーニと塩を入れもみ込む。10分ほど置くと水気が出るので、よく絞る。



ツナ缶の中身、めんつゆ、水気を絞ったズッキーニをボウルなどで混ぜ合わせる。


お皿に盛り、黒コショウを振って完成！

その味は？

薄切りを重ねたズッキーニは、しゃくしゃくと心地よい食感。ぜひ何枚か重ねた状態で口にしてほしい！噛むとさわやかな味わいがジューシーにあふれ、ツナのうまみと絡み合います。ぴりっと引き締める黒コショウもいいアクセント。


すっきり感とコクのある味わいのバランスが良く、シンプルだけど止まらなくなるおいしさ。ツナといえばきゅうりとの組み合わせが定番ですが、ズッキーニだとまた違った味わいになるので、ぜひ試してみて下さい！