ローカロリー★わらび餅風デザート
ゼラチンで作る、低カロリーなわらび餅風デザート。「スイーツが食べたい！でもカロリーが気になる…」という人へ♪
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材料
( 約2人前 )
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森永クックゼラチン |
1袋（5g） |
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水 |
250ml |
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きなこ |
適量 |
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黒蜜 |
適量 |
「スイーツが食べたい！でもカロリーが気になる…」という人へ♪森永の公式Webサイトに掲載されている「ローカロリー★わらび餅風」のレシピを実際に作ってみました。
材料は
・ 森永クックゼラチン（1袋/5g）
・ 水（250ml）
・ きなこ（適量）
・ 黒蜜（適量）
の4つ。
■ 作り方
1．水50mlを耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で50秒加熱します。
2．（1）にゼラチンをふり入れ、よく混ぜて溶かします。混ぜたものを残りの水に加えてまた混ぜ、バットなどの平らな型に入れて冷蔵庫で冷やしかためます。
3．かたまったら食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みできなこ、黒蜜をかければ完成♪
■ ぷるっと爽やか！
本物のわらび餅のような“もちもち”感はないものの、ぷるん、つるんっとした爽やかな喉ごしが楽しめるスイーツです。ゼリーそのものに甘さがなくても、少量のきなこと黒蜜で十分楽しめます。「もう少し甘さが欲しい！」というときはお砂糖を加えても良さそう。甘さの調節がしやすいのも嬉しいポイントです。
しっかりかためて「ぷるぷる」、柔らかめに作って「ぷるとろ」と好みに合わせて食感を変えてみても◎。
ダイエット中でも罪悪感なく楽しめそうな、水とゼラチンで作るわらび餅風スイーツ。ぜひ試してみて！