カルピスのさわやかラッシー
カルピスを使ったお手軽「ラッシー」のレシピ。まろやかな味わいがくせになります。カルピス、牛乳、レモン汁を混ぜ合わせるだけ。
材料
( 1人分 )
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カルピス |
大さじ1 |
牛乳 |
150ml |
レモン汁 |
大さじ1 |
カルピスを使って作る、インドの定番ドリンク「ラッシー」風のレシピ。ヨーグルト不要、混ぜるだけで作れます。まろやかな味わいがくせになる美味しさで、カレーのおともにもぴったり♪
カルピスのさわやかラッシー レシピ
カルピスの公式サイト掲載レシピを参考にしています。※比率はそのまま、分量は飲みやすい量に変更
材料(1人分)
カルピス 大さじ2
牛乳 150ml
レモン汁 大さじ1
作り方
グラスに牛乳とレモン汁を入れ、スプーンなどでよくかき混ぜる。
カルピスを加え、全体をさらによく混ぜる。
お好みで氷を加えて完成。
その味は?
まろやかで濃厚なコクがありつつ、きゅっと酸味が効いたさわやかな味わい。カルピスの甘酸っぱさにどこか懐かしさを感じます。
とろみはなくサラッとしているので、暑い夏でも飲みやすいかと。食欲のない朝のエネルギー補給や、カレーのおともなどにおすすめです!ごくごく飲めるので、余ってしまった牛乳の消費にも。カルピスがあったら試してみて下さいね。