ナンプラー香る「エスニック無限きゅうり」

きゅうり大量消費はもちろん、余ってしまったナンプラーの消費にも！簡単レシピ「エスニック無限きゅうり」をご紹介します。さっぱり食べやすく、エスニック好きならきっとハマるはず！

材料 ( 2人分 )
きゅうり	1本
ナンプラー	大さじ1
レモン汁	大さじ1/2
すりおろしニンニク	小さじ1
輪切り唐辛子	少々
ジッパー付きの袋	1枚

きゅうり大量消費はもちろん、余ってしまったナンプラーの消費にも！簡単レシピ「エスニック無限きゅうり」をご紹介します。さっぱり食べやすく、エスニック好きならきっとハマるはず！

エスニック無限きゅうり レシピ

材料

きゅうり 1本
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
すりおろしニンニク 小さじ1
輪切り唐辛子 少々 
ジッパー付きの袋 1枚

※お好みでごま油をちょっと加えても◎

作り方

きゅうりのヘタの部分を切り落とし、ジッパー付き袋に入るくらいの大きさにカットします

袋にきゅうりを入れ、麺棒などで軽く叩きます


ナンプラー、レモン汁、すりおろしニンニクを加え、軽く揉み込み、冷蔵庫で30分ほど馴染ませます



器に盛り付け、輪切り唐辛子をトッピングしたら完成！

エスニックなおつまみに

ナンプラーがふんわり香る、エスニック好きにはたまらない味わい！シャキシャキッと瑞々しいきゅうりに箸が進みます。さっぱりしているため、食欲がない日のおかずにもおすすめ♪ナンプラーを使うのが初めての方は、やや少なめの量からチャレンジするのが良いかと。


いつものサラダにトッピングしても楽しめそうな、「エスニック無限きゅうり」。ぜひ一度おためしあれ！