無限にいけそう「パクチーとアボカドのナムル」酒のつまみにもってこい！
パクチー好き必食！お酒のつまみにぴったりな「パクチーとアボカドのナムル」のレシピをご紹介します。エスニックな風味がたまらない〜！
材料 ( 2人分 )
パクチー 1/2束
アボカド 1個
白ゴマ 大さじ1
レモンの絞り汁 1/2個分
塩 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/2
レシピ「パクチーとアボカドのナムル」

パクチー好き必食！お酒のつまみにぴったりな「パクチーとアボカドのナムル」のレシピをご紹介します。エスニックな風味がたまらない〜！

■ 材料
パクチー 1/2束
アボカド 1個
白ゴマ 大さじ1
レモンの絞り汁 1/2個分
塩 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1/2


■ 作り方
アボカドはタネを取り除き、一口サイズにカットしてレモン汁を絡めます。

レシピ「パクチーとアボカドのナムル」

パクチーの葉はざく切りにしておきましょう。

レシピ「パクチーとアボカドのナムル」

ゴマは半ずり（もしくはすりゴマ）にして、ごま油と塩とナンプラーをよく混ぜ合わせます。

レシピ「パクチーとアボカドのナムル」

アボカドとパクチー、先ほどの調味料をボウルでよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成！

レシピ「パクチーとアボカドのナムル」

■ やみつきになるウマさ！
アボカドのまろやかさと、パクチーのフレッシュな香り、そしてごま油のコク、ナンプラーの風味が合わさって、うっま〜！そのままはもちろんのこと、サラダのトッピングにするのもおすすめです。また、ナンプラーが苦手な方は、入れなくてもOK（個人的には風味が良くなるので入れるのがおすすめです）。

レシピ「パクチーとアボカドのナムル」

さっと作れてお酒のアテにぴったりな、「パクチーとアボカドのナムル」。今晩の食卓にプラス一品してみてはいかがでしょうか。