えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「サラダレシピ」3選をまとめてご紹介します。さっぱりウマ「ひよこ豆のツナサラダ」や、「ブロッコリーかにかまサラダ」など。
※ 各レシピ名リンクをクリックすると、詳しいレシピページへ飛びます
・ ブロッコリーかにかまサラダ
ガスやお鍋を使わず作れる「
ブロッコリーかにかまサラダ」のレシピ。
こりっさくっと歯ざわりのいいブロッコリーに、まったり絡むマヨネーズとふんわり卵のコク。かにかまが程よい塩気とうまみを添えていて美味しい～！かにかまの食感もいいアクセント。コショウをしっかりめにきかせるのが個人的にはおすすめです。
・ ひよこ豆のツナサラダ
ひよこ豆を使ったさっぱりサラダ！簡単レシピ「
ひよこ豆のツナサラダ」。
紫玉ねぎのシャキシャキッと瑞々しい食感に、レモンのすっきりとした風味。ひよこ豆もごろごろ入っているため、食べ応えがあります。ほのかに香るニンニクの風味がアクセント♪もうちょっと塩気が欲しい方は塩コショウを追加するか、ナンプラーをちょい足ししても美味しいですよ！
・ 大根＆カニカマ紅白サラダ
大根とカニカマの「紅白」でおめでたい雰囲気に？簡単に作れる「
大根＆カニカマ紅白サラダ」レシピ。
シャキシャキとみずみずしい大根の食感と、クリーミーなマヨネーズの味わいがマッチ。甘じょっぱくコクのある味わいがクセになります！カニカマのうまみで満足感もアップ。ほぐれる繊維食感もいいアクセントになっています。