簡単ウマい！ブロッコリーおかかマヨ和え

ブロッコリーをかつお節＆マヨネーズで和える簡単レシピ「ブロッコリーおかかマヨ和え」。複雑な形のブロッコリーにソースが絡むランダムな味わいが魅力です。

材料 ( 2人分 )
ブロッコリー	1房
かつお節	2.5g
マヨネーズ	大さじ2
醤油	小さじ1
白ごま	大さじ1

ブロッコリーをかつお節＆マヨネーズで和える簡単レシピ「ブロッコリーおかかマヨ和え」。複雑な形のブロッコリーにソースが絡むランダムな味わいが魅力です。

ブロッコリーおかかマヨ和え レシピ

材料（2人分）

ブロッコリー 1房
かつお節 2.5g
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
白ごま 大さじ1

作り方

ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。


耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱し柔らかくする。500Wで2分30秒～3分が目安。鍋に湯を沸かしゆでてもOK。


かつお節・マヨネーズ・醤油・白ごまをボウルやタッパーなどに混ぜ合わせ、ブロッコリー（水気が出ていたら切っておく）を加えて和える。これで完成！

その味は？

マヨネーズのクリーミーなコク・おかかのうまみ・ごまの香ばしさが合わさった、風味豊かでバランスの良い味わい。複雑な形のブロッコリーにソースがランダムに絡むため、味が強まったり弱まったりの変化が楽しめます。1房あっという間に食べ切れてしまうから、野菜をたっぷりとりたい時にもおすすめのレシピです！