“豆腐”が主役のカップめん「明星 とうふらぁめん 和風鶏塩豆乳」「明星 とうふらぁめん 中華風白麻婆」が8月17日に発売されます。想定価格は各193円（税別）。
豆乳（パウダー）が練り込まれた、豆腐のようにつるつるでやわらかい新感覚なノンフライ麺と、植物性の肉「大豆ミート」が具材に入ったカップめん。
「明星 とうふらぁめん 和風鶏塩豆乳」は、チキンベースの塩スープに豆乳パウダーが加えられた、まろやかな味わいのカップめん。別添えのさわやかな柚子ぽん酢で仕上げられます。かやくは豆腐、大豆入りそぼろ、斜めネギ、たまごが組み合わされています。
一方「明星 とうふらぁめん 中華風白麻婆」は、ポークベースの白麻婆スープに味噌パウダーが加えられた、コクのある味わいのカップめん。別添えのさわやかな花椒オイルで仕上げられます。かやくは大豆入りそぼろ、豆腐、ニラが組み合わされています。