残ったスープが絶品リゾットに大変身！サンヨー食品公式Webサイトのレシピを参考に、「カリチーリゾット」を実際に作ってみました。
【材料】
・サッポロ一番のスープ
・ごはん お茶碗軽く1杯ほど
・とけるチーズ 40g（リゾット用とカリカリチーズ用）
・パセリ
【作り方】
１、リゾット用に残しておいたスープに、ご飯を加え、さらにチーズをのせます
２、
ラップをかけずに、電子レンジで加熱します（加熱時間目安：600W/2分）
３、チーズがとろけたら、パセリとカリカリチーズを加えて完成！
※トッピングの「カリカリチーズ」は、クッキングシートにとろけるチーズを20gのせ、ラップをかけずに電子レンジで加熱（加熱時間目安：500Wで2分）します
■ハマるジャンクなお味
スープをたっぷり吸い込んだごはんに、とろっとチーズが合う！カリカリチーズの食感が良いアクセントになっています。筆者は「しょうゆ味」で作りましたが、「みそ」や「塩」で試しても◎。ジャンクな味わいでクセになるおいしさです。
サッポロ一番を食べた際はぜひ試してみて欲しい、「カリチーリゾット」。夜食のシメにもぴったりですよ♪