コーンスープでチーズリゾット

朝食のおともにあると嬉しい、コーンスープ。パンと一緒に食べることが多いと思うんですが、実はお米（ごはん）との相性もいいんです！そこで今回は、コーンスープを使って10分でできる絶品リゾットのレシピをご紹介します。

●材料

用意するものはこちら。伊藤園のレシピを参考にしています。


コーンスープ　1食分
ごはん　1膳
バター　5g
とろけるスライスチーズ　1～2枚　※お好みで
黒コショウ　適量

●作り方

鍋を弱火で熱し、バターを入れて溶かします。ここにごはんを投入し、よく混ぜます。


コーンスープを加え混ぜます。全体が混ざったらチーズをちぎって加え、ざっくり混ぜます。




器に盛りつけ、黒コショウを振れば完成！

●その味は？

ふっくらごはんに、やさしくまとわりつくコーンスープ。そして、もっちりとろけるチーズ。まったりとした口あたり、まろやかなコーンの甘みとクリーミーなコクがとろけ、チーズの塩気とピリッとした黒コショウがあと味を引き締めます。うまいわ～！



洋食レストランで出てきても遜色ないおいしさ。それでいてホッとする味なので、風邪気味や夏バテで今日は食欲ないな～という日でもいけそうです。