簡単おつまみ「厚揚げたまごチーズ」
ビールがぐいぐい飲みたくなる！ネットでも話題になったおつまみレシピです。
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材料
( 1～2人分 )
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厚揚げ |
1個 |
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卵 |
1個 |
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とろけるチーズ |
適量 |
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塩コショウ |
適量 |
ビールがぐいぐい飲みたくなる！ネットでも話題になった簡単おつまみ「厚揚げたまごチーズ」のレシピをご紹介します。
● 材料
用意するものはこちら。アサヒビールのレシピを参考にしています。
厚揚げ 1個
卵 1個
とろけるチーズ 適量
塩コショウ 適量
これだけです。超カンタン。
● 作り方
厚揚げの真ん中をくり抜き、中に卵を割り入れます。全体に塩コショウを振って。
500Wの電子レンジで2～3分加熱します。
レンジから取り出し、とろけるチーズをのせてオーブントースターで2～3分焼きます。チーズがとけてこんがりしたらOK。仕上げにお好みでパセリやコショウを振れば完成です！
● その味は？
フワフワぷるぷるの厚揚げに、とろけるたまごの黄身とチーズが絡みます。ほおばると大豆の甘みとたまごのコク、香ばしいチーズのうまみがまったり広がって最高～！
チーズやコショウは少し多めにすると、味が濃くなってよりおつまみとしての完成度が増します。手軽に作れるので、夕食のおかずにもう一品欲しいなーというときにもどうぞ！