簡単おつまみ「油揚げのモッツアレラチーズ包み焼き」レシピ！醤油たらして香ばしく
「油揚げのモッツアレラチーズ包み焼き」レシピをご紹介します。外はカリッと噛むとジューシーな油揚げに、もきゅもきゅとしたモッツアレラチーズの食感が楽しい即席おつまみ。
| 材料 ( 2人分 ) | |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| モッツアレラチーズ | 60g |
| 小ねぎ | 2本 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
「油揚げのモッツアレラチーズ包み焼き」レシピをご紹介します。外はカリッと噛むとジューシーな油揚げに、もきゅもきゅとしたモッツアレラチーズの食感が楽しい即席おつまみ。
油揚げのモッツアレラチーズ包み焼き レシピ
材料（2人分）
油揚げ 1枚モッツァレラチーズ 60g
小ねぎ 2本
マヨネーズ 大さじ1
醤油 少々
油揚げのモッツアレラチーズ包み焼き 作り方
油揚げは半分に切り、中を開いて袋状にする。モッツァレラチーズは2cm角に角切りする（ひとくちモッツアレラチーズの場合は4等分）。小ねぎは小口切りにする。
モッツアレラチーズと小ねぎをマヨネーズで和える。
油揚げにモッツアレラチーズのフィリングを詰め、つまようじで口をとじる。
トースターで焼き色がつくまで4～5分焼く。取り出して皿に盛りつけ、醤油をたらして完成。
油揚げのモッツアレラチーズ包み焼きの味は？
外はカリッと噛むとジューシーな油揚げに、もきゅもきゅとしたモッツアレラチーズの食感が楽しい即席おつまみ。油揚げのコッテリ感を小ねぎのさわやかな風味が程よく和らげ、後を引くおいしさに仕上がります。醤油をたらして香ばしさをプラスするのがポイントです。
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