ホクホク甘じょっぱい「新じゃがみたらしバター」のレシピ！
バターで炒めたホックホクの新じゃがを、甘じょっぱいみたらしタレと絡めて味わう一品。おかずにも、おやつにも、お酒のおともにも！
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材料
( 2人分 )
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新じゃがいも |
小3～4個 |
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醤油 |
小さじ2 |
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砂糖 |
小さじ1 |
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水 |
小さじ2 |
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バター |
10g |
ホックホクでやみつきになる「新じゃがみたらしバター」のレシピをご紹介！じゃがいもはレンジで蒸してやわらかくするので、さっと炒めるだけで完成します。簡単なのでぜひお試しあれ！
新じゃがみたらしバター
● 材料
用意するものはこちら。生協パルシステムのレシピを参考にしています。
新じゃがいも 小3～4個
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
水 小さじ2
バター 10g
じゃがいもの数や大きさによって、調味料の分量は多少調節してください。
● 作り方
じゃがいもはよく洗い、皮ごと1/2にカットします。
耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（500W）で4～5分加熱します。その間に、醤油、砂糖、水を合わせておきます。
フライパンにバターを熱し、レンジでチンした新じゃがを炒めます。
こんがりしたら弱火にし、合わせておいた調味料を入れ、とろみが付くまで絡めます。
器に盛り付けてできあがり！
● みたらしバターポテトの味は？
熱々をハフハフほお張ると、口に入れた瞬間とろけるみたらしの甘じょっぱさ！ホックホクでなめらかなおいもの甘みと、じゅんわり染み込んだバターのコクが広がります。皮のパリッとした食感と香ばしさも美味しい～！おやつとしてもおかずとしても優秀な一皿です。もちろん、ビールのアテにも。
じゃがバターがそもそも美味しいのに、これに“みたらし”が絡んだらなお幸せなこと間違いなし。食べる前から分かってはいましたが…やみつきになる美味しさです！おいも好きはぜひお試しください！