えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「春雨レシピ」3選をまとめてご紹介します。「春雨ツナマヨサラダ」「ちくわ春雨サラダ」「えびと春雨のねぎだれ和え」。※ 各レシピ名リンクをクリックすると詳しいレシピ記事へ飛びます

春雨ツナマヨサラダ

ツルツルっとした春雨、シャキシャキとしたきゅうりでとことん食感涼やかな「春雨ツナマヨサラダ」のレシピ。ツナマヨが春雨にしっかり絡んだ濃厚な味わいが楽しめます。ほんのり辛さを加えるからしがアクセント。

ちくわ春雨サラダ

ちくわと春雨を組み合わせた「ちくわ春雨サラダ」のレシピ。ごま油のまろやかなコクと酢のさっぱりとした酸味で箸が進みます。たっぷり作って作り置きにもおすすめ。食欲の落ちているときでもスルスルと入ります。

えびと春雨のねぎだれ和え

えびと春雨、もやし、きゅうりを合わせた「えびと春雨のねぎだれ和え」レシピをご紹介します。砂糖と醤油の甘辛な味をお酢の酸味がすっきりと引き締めます。