粉末スープで濃厚「コーンクリームパスタ」レシピ！

コーンスープの素と水、牛乳を混ぜるだけでカルボナーラ風のクリームソースができます。好きな具を炒めて、茹でたパスタと和えるだけ！簡単なのにとってもおいしい一皿です。

材料 ( 1人分 )
コーンスープの素	1袋
パスタ	100g
玉ねぎ	1/4個
ハムやベーコン	1～2枚
牛乳	100ml
水	50ml
塩コショウ	適量
粉チーズ（お好みで）	適量
パセリ（あれば）	適量
油	適量

お湯に溶かして飲む粉末タイプの“コーンスープの素”を使った、「コーンクリームパスタ」のレシピをご紹介します。カルボナーラみたいに、こっくり濃厚でクリーミーな味わいがくせになりますよ！

コーンクリームパスタ レシピ

材料

用意するものはこちら。ポッカサッポロのレシピを参考にしています。

コーンスープの素　1袋
パスタ　100g
玉ねぎ　1/4個
ハムやベーコン　1～2枚
牛乳　100ml
水　50ml
塩コショウ　適量
粉チーズ（お好みで）　適量
パセリ（あれば）　適量
油　適量

今回は玉ねぎとハムを使いますが、ツナやアスパラなど、冷蔵庫の余り物やお好きな具材で作ってOKです！

作り方

たっぷりのお湯でパスタを茹でておきます。


玉ねぎをみじん切りに、ハムやベーコンは食べやすい大きさに切ります。


フライパンに油を熱し、玉ねぎとハムまたはベーコンを炒めます。


フライパンに牛乳、水、コーンスープの素を加えて煮立たせます。



とろみがついてソースができたら、塩コショウで味を調え、茹でたパスタを加えて和えます。



器に盛り付けて完成！お好みでパセリや粉チーズを振りかけて。

コーンスープパスタの味は？

ウマー！まったりとパスタに絡むソースは、濃厚なクリーム感とコク、ほのかな甘みが絶妙！塩コショウやベーコンの塩味があるので、コーンスープで甘すぎるといったこともありません。具入りのスープを使うと、時々シャキッとしたコーン粒に当たるのも嬉しい。


食べごたえあって、しっかり満足感も得られます。スープの素が余っちゃったな～というときや、クリーム系のパスタを食べたいけれどソースを作るのが面倒くさいときなどに役立つレシピ、ぜひ試してみてくださいね。