コクうま「豚バラとセロリのオイマヨ炒め」レシピ！
味もボリュームも大満足！食べごたえのある一品なので、ガッツリ食べたい日におすすめです。白いご飯に合いますよ～！
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材料
( 1～2人分 )
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セロリ |
1/2本 |
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ピーマン |
1個 |
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豚バラ肉 |
150g |
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オイスターソース |
大さじ1/2～ |
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マヨネーズ |
大さじ1/2～ |
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油 |
適量 |
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塩コショウ |
適量 |
香りのいいセロリとシャキシャキピーマンに、ジューシーな豚バラ肉を組み合わせた「豚バラとセロリのオイマヨ炒め」レシピをご紹介！白いご飯とこれさえあれば大満足という、味も食べごたえも満点の一品です。
豚バラとセロリのオイマヨ炒め
● 材料
用意するものはこちら。
セロリ 1/2本
ピーマン 1個
豚バラ肉 150g
オイスターソース 大さじ1/2～
マヨネーズ 大さじ1/2～
油 適量
塩コショウ 適量
オイスターソース、マヨネーズの分量はお好みで調整してくださいね。
● 作り方
セロリは洗って筋を取り、斜め薄切りに。ピーマンは洗って種を取り、縦細切りにします。
【参考リンク】
ピーマンの種の取り方
豚バラ肉は食べやすい一口サイズに切ります。
フライパンに油を少量熱して、セロリ、ピーマン、豚バラ肉を炒めます。
肉がこんがりして全体に火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加えて炒め合わせます。
全体に味が絡んだら塩コショウで味を調え、器に盛り付けて完成！
● オイマヨ炒めの味は？
ウッマ～～！香ばしく肉汁あふれるジューシーな豚バラ肉と、シャキシャキのピーマン、さわやかなセロリが相性抜群！オイスターソースのうまみとマヨネーズのコクが絶妙に絡むまろやかな味。その中でセロリの香味がいいアクセントになっていて、脂っこい豚バラ肉をしゃきっと引き締めてくれています。バクバク食べちゃう！
一皿で大満足が得られる「豚バラとセロリのオイマヨ炒め」。ガッツリ食べたい日のおかずにおすすめです！