「なすと豚バラのガリバタ麺つゆ炒め」レシピ！にんにく・バター・麺つゆでパンチある味
「なすと豚バラのガリバタ麺つゆ炒め」レシピ。じゅわっと柔らかななす、こってりとろける豚バラに、ガリバタ＋麺つゆのパンチの効いた味わい。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりの濃厚さが楽しめます。
| 材料 ( 2人分 ) | |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 200g |
| なす | 200g |
| にんにく | 1片 |
| 青ねぎ | 2本 |
| 麺つゆ（3倍濃縮） | 大さじ2 |
| バター | 5g |
「なすと豚バラのガリバタ麺つゆ炒め」レシピをご紹介します。じゅわっと柔らかななす、こってりとろける豚バラに、ガリバタ＋麺つゆのパンチの効いた味わい。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりの濃厚さが楽しめます。
なすと豚バラのガリバタ麺つゆ炒め レシピ
材料（2人分）
豚バラ肉 200gなす200g
にんにく 1片
青ねぎ 2本
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
バター 5g
なすと豚バラのガリバタ麺つゆ炒め 作り方
なすは洗ってヘタを取り、1cm程度の輪切りにする。にんにくは薄くスライス。
豚肉は3～4cmの長さに切り、フライパンで中火で炒める。
豚肉の脂が出たらニンニクを加える。
豚肉の色が変わったらなすを加え炒める。
なすに色がついたら麺つゆとバターを加え絡めながら炒める。
皿に盛り、小口切りにした青ねぎを散らして完成。
