超簡単「あさりのバター醤油蒸し」はスープも飲み干したくなる旨さ！

超簡単で酒のつまみにもぴったり！「あさりのバター醤油蒸し」のレシピをご紹介します。砂抜き済みのあさりがあれば、ささっと手軽にプラス1品できます。

材料 ( 2人分 )
砂抜き済みのあさり	300g
酒	50cc
醤油	小さじ1/2
バター（有塩）	10g程度
ネギなど	お好みで

超簡単で酒のつまみにもぴったり！「あさりのバター醤油蒸し」のレシピをご紹介します。砂抜き済みのあさりがあれば、ささっと手軽にプラス1品できます。

あさりのバター醤油蒸し レシピ

材料

砂抜き済みのあさり 300g
酒 50cc
醤油 小さじ1/2
バター（有塩） 10g程度
ネギなど お好みで

作り方

あさりは貝殻同士をこすりあわせるようにしてしっかり洗い、水気を切ります


フライパンにあさり、酒を入れたら蓋をして、中火で熱します。あさりの口がパカッと開くまで5分程度加熱しましょう。吹きこぼれないよう注意して！


醤油を回し入れて火を止め、皿に盛りつけたら、バターとお好みのトッピングなどをのせて完成！

バターのまろやかなコク あさりのバター醤油蒸し 美味い！

あさりの旨みに、醤油の風味、そこへまろやかなバターのコクと塩気が加わって、うっま〜！具材の旨みがぎゅっと凝縮されたスープは、パンを浸したり、パスタに入れたりするのもおすすめです。まろやかで食べやすい味のため、お子さんも喜んでくれそう！


あさりの旨みがたまらない「あさりのバター醤油蒸し」。今晩のおかずにいかがでしょうか！