大根ペロリ!大根&カニカマ紅白サラダ
大根とカニカマの「紅白」でおめでたい雰囲気に?簡単に作れる「大根&カニカマ紅白サラダ」レシピです。みずみずしい大根とマヨネーズのコクがマッチしたおいしさ。
材料
( 2~3人分 )
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大根 |
1/4本 |
カニカマ |
5本 |
塩 |
小さじ1/4 |
酢 |
小さじ2 |
砂糖 |
小さじ1 |
マヨネーズ |
大さじ1.5 |
ブラックペッパー |
適量 |
大根とカニカマの「紅白」でおめでたい雰囲気に?簡単に作れる「大根&カニカマ紅白サラダ」レシピです。みずみずしい大根とマヨネーズのコクがマッチしたおいしさ。
大根&カニカマ紅白サラダ レシピ
材料
大根 1/4本
カニカマ 5本
塩 小さじ1/4
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1.5
ブラックペッパー 適量
作り方
スライサー・包丁を使って大根を千切りにする。
大根をボウルに入れ、塩を振って和える。
20分ほど置き、水分を絞る。
カニカマをほぐし、ボウルに加える。さらに全ての調味料を加え、全体を混ぜ合わせて完成。時間が経つと水分が出てくるので、食べる直前に作るのがおすすめ。
その味は?
シャキシャキとみずみずしい大根の食感と、クリーミーなマヨネーズの味わいがマッチ。甘じょっぱくコクのある味わいがクセになります!カニカマのうまみで満足感もアップ。ほぐれる繊維食感もいいアクセントになっています。
おめでたい紅白カラーでお祝いの席でも活躍しそう?な簡単レシピ。たっぷりの大根もあっという間に食べられちゃいます!