魚肉ソーセージで作る「スパムおにぎり風」

スパムはちょっと高いので、安価で手に入る魚肉ソーセージを使ってちょっぴりヘルシーな“スパムおにぎり風”を作ってみましょう！

材料 ( 4個分 )
魚肉ソーセージ	1本
卵	1個
海苔	適量
ご飯	お茶碗2杯分くらい

言わずと知れた沖縄グルメ“スパムおにぎり（＝ポーク玉子おにぎり）”。あのちょっぴりジャンキーな味がくせになりますよね！たまに家でも食べたくなるけれど、スパムの缶詰ってけっこう高いし…。

そんな中、ふと気づいたんです。魚肉ソーセージってちょっとだけスパムに似てない…？

ということで、安価で手に入る魚肉ソーセージを使ってスパムおにぎり（風）を作ってみたらめちゃくちゃおいしかったのでご紹介！スパムより脂っこくないので食べやすく、それでいてボリューミーなのでおすすめですよ。

魚肉ソーセージ「スパムおにぎり風」 レシピ

材料

用意するものはこちら。おにぎり4つ分の分量です。

魚肉ソーセージ　1本
卵　1個
海苔　適量
ご飯　お茶碗2杯分くらい

卵は玉子焼きにするので、塩コショウやしょうゆ、砂糖などお好みの味付け調味料も用意してください。また、マヨネーズやからしもお好みで。

作り方

玉子焼きを好きな味付けで薄く焼き、4等分にカットします。



半分に切った魚肉ソーセージをさらに半分にスライスし、フライパンで両面焼きます。ほどよくこんがりすればOK。


ご飯は軽く手に塩（分量外）を振り、俵型に握ります。玉子焼き、魚肉ソーセージをご飯にのせ、適当なサイズに切った海苔でくるっと巻けばできあがり！

その味は？

少しこんがりした魚肉ソーセージは、カリッと香ばしく中はむっちりジューシー。まろやかな玉子焼きの甘みと、魚肉ソーセージの塩気・うまみがよくマッチしておいしい～！そしてもちろん、ご飯にも合う！これは本家スパムにぎりに負けない出来栄えです…！



このまま食べてもしっかり味はしますが、お好みでマヨネーズを挟んだり、からしを塗ったりしても◎。思わずオリオンビールが飲みたくなっちゃいます！手軽かつヘルシーに楽しめるので、お家で沖縄気分を味わいたくなったら試してみてくださいね。