いつものチーズが絶品おつまみに大変身!?「6Pチーズ」を使ったお手軽レシピをご紹介します。
■作り方
材料：6Pチーズ（今回は雪印のものを使用）、醤油、海苔
1、6Pチーズをフライパンにのせ、両面にほんのり焼き色がつくまで焼きます。チーズがフライパンにくっつきやすいため、気になる人はクッキングシートをひくのがおすすめです。
2、さっと醤油をたらします（食べる直前でもOK）
3、最後に海苔を巻いたら完成！
ぷにっ、とろっ、もち～ん食感のチーズはまるでお餅のような柔らかさ！香ばしい風味がたまりません。お酒のつまみにはもちろん、おやつにもぴったり♪
筆者はトースターでも試してみましたが、こちらは全体的にもっちりとした仕上がりに。サクッとした香ばしさが欲しいときはフライパンで、もちもち感を楽しみたいときはトースターで作るのが良いかもしれません。
また、お酒（ウィスキーや白ワインなど）に一晩つけたチーズにハムをまき、軽く焼いた「洋酒漬け」もおすすめ！ふわんっと広がる洋酒の香りとチーズの塩気が相性バッチリ♪ちょっと大人な味が楽しめちゃいます。
ひと手間加えることでいつもと違ったおいしさが楽しめる6Pチーズを使ったレシピ。お試しあれ！