レンジでお手軽ラスク

簡単に作れて、身体が温まるインスタントスープ。寒い日が続く冬は重宝しますよね。

今回はそんなインスタントスープ粉末を使ったラスクをご紹介。思い立ったらすぐ作れるお手軽レシピです。


作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでも紹介しています。

材料

食パン（6枚切）1枚
インスタントスープ粉末（今回はかぼちゃ味）10g
バター　20g

作り方

1.食パンを6等分に切る


2.スープ粉末と溶かしたバターを混ぜる


3.（2）を食パンの表面に塗る


4.レンジ（500W）で1分30秒加熱
5.裏返して、1分30秒加熱


使うレンジやW数によって、ほどよい加熱時間は異なるので、なるべくレンジから目を離さず少しずつ加熱するのがおすすめ。加熱しすぎると中から焦げてきてしまうのでご注意ください。

完成したラスクは、サックサクの心地よい食感。バターの芳醇な香りとかぼちゃの甘み、ほどよい塩気が合わさった、やみつきのおいしさです。食べる手が止まらない…。


今回はバターとかぼちゃスープを使いましたが、オリーブオイル×トマトスープやごま油×和風スープなどもおいしそう！いろいろなアレンジを試してみてください。

作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでもご覧になれます。