伊豆の“玄関口”である沼津港に、しらす専門店「駿河湾の宝石 しらす漁船」がオープンした。看板メニューの「生しらす」など、新鮮な“海の幸”が提供されている。
駿河湾の“宝石”盛り合わせ！
（出典：しらす漁船 公式 Facebook）
「駿河湾の宝石 しらす漁船」では、朝あがったばかりの「朝獲れ生しらす」がその日のうちに提供される。由比港、田子の浦港、清水港、沼津港から直接仕入れる新鮮なしらすは、“プリップリ”な食感が楽しめるそうだ。
メニューには、洗い立ての生しらすをご飯にのせた「朝獲れ生しらす丼」（1,000円）のほか、生しらすに釜揚しらすと特製のタレに漬け込んだ“沖漬けしらす”を合わせた「しらす食べ尽くし3色丼」（1,382円）なども用意される。
また、同店のもうひとつの看板メニューが「桜エビ」。桜エビの日本唯一の漁場・駿河湾で食べる生の桜エビは、透き通った赤い身の中に凝縮された甘みと旨み、鮮度のある食感が楽しめるそうだ。桜エビと生しらす、釜揚しらすを合わせた丼「これぞ駿河！」（1,490円）も提供される。
店舗所在地は、静岡県沼津市千本港町97。営業時間は10時～15時。