カルディ ホヤ缶コチュジャン

常温保存でき、おつまみやおかずの一品に便利な缶詰。旅行のお土産としてちょっと変わったものをもらうこともありますよね。

先日カルディで見つけたのは、宮城県産の「ホヤ」の缶詰。パステルカラーのラベルで売り場でも目を引いていました。ホヤってあまりなじみがなく、気になったのでトライ。

カルディ ホヤ缶コチュジャン

カルディで見つけたホヤ缶

ホヤは、パイナップルのような形をしただいだい色の海洋生物。東北エリアや韓国などでよく食べられています。

カルディ ホヤ缶コチュジャン
貝や魚とは異なる種族

そのホヤをコチュジャン味で仕上げたのがこちらのホヤ缶。1個140g入り、価格は537円(税込)でした。缶詰としては高級品。

カルディ ホヤ缶コチュジャン

カルディ ホヤ缶コチュジャン

見た目は貝のような、モツ類のような感じ。そのため弾力や噛み応えを予想しましたが、意外にもやわらかく歯切れのよい食感。レバーが近いかな?舌触りはザラっとしています。

カルディ ホヤ缶コチュジャン

カルディ ホヤ缶コチュジャン

コチュジャンで味付けられ甘辛くスパイシー。その中にほんのりとした苦みや酸味など、複雑なホヤの味わいが感じられます。劇的なクセはなく、割と万人が受け入れやすい味かと。お酒にも白ご飯にもよく合いそうです。

カルディ ホヤ缶コチュジャン

カルディでおつまみ選びに迷った際はぜひ!缶詰コーナーもひと味違うものが揃っていますよ。