【レシピ】ぷるんと「フルーツミルク寒天」たっぷりフルーツ！とっても簡単なひんやりスイーツ

混ぜて型に流し込むだけ！とっても簡単な「フルーツミルク寒天」のレシピをご紹介します。見た目も華やかで、夏のおやつにぴったり。

材料 ( 4人分 )
お好みのフルーツ	適量
水	100ml
牛乳	300ml
砂糖	大さじ4
粉寒天	4g

混ぜて型に流し込むだけ！とっても簡単な「フルーツミルク寒天」のレシピをご紹介します。見た目も華やかで、夏のおやつにぴったり。

フルーツミルク寒天 レシピ

材料

お好みのフルーツ　適量
水 100ml
牛乳 300ml
砂糖 大さじ4
粉寒天 4g

作り方

フルーツを一口サイズにカットし、パウンド型（お好みの型でOK）の底に並べます。今回は缶詰入りのフルーツを使いました。


鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけてゆっくりと混ぜながら溶かします。砂糖を加え、さらに混ぜます。

砂糖が溶けたら、牛乳を足しながら混ぜて温めます。全体がしっかり混ざり合うまで温めましょう。


型にミルク寒天を流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。


お好みのサイズにカットしたら完成！

実食

切って混ぜて、固めるだけだからとっても簡単！食感がしっかりしたフルーツを使うと切り分ける際に形が崩れてしまうため（筆者はパインをそのまま使ってしまったため、崩れてしまいました。もう少し小さめにカットするのがいいかも？）、みかんやベリーなどを使うのが良いかも知れません。また、好みに合わせて砂糖を加えず、水の代わりに缶詰のシロップを使ってもいいかも？


夏にぴったりな爽やかおやつ「フルーツミルク寒天」。ぜひお試しあれ！