もちもちのお餅もいいけれど、サクッと香ばしいおやつにするのもおすすめ！えん食べ編集部が実際に作ってみて美味しかった、「お餅のサクサクレシピ」2選をご紹介します。
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・ シュガーバターあられ
電子レンジであられ風に焼き上げたお餅に、砂糖とバターを絡める簡単おやつレシピ「
シュガーバターあられ」。
サックサクの軽い歯ざわり！噛むほどに香ばしく、お餅のほのかな風味とともに、甘くしょっぱいシュガーバターのうまみがじんわり溶け広がります。うま～い！パクパク食べる手が止まりません！和風ポップコーン感覚で楽しめます。
・ サクサクおかき
火を使わず簡単に作れるお餅アレンジ「
サクサクおかき」のレシピ。
ぱくっと食べるとカリカリサクサクで、噛んでいるうちにモチモチしてきてめちゃくちゃうまーい！甘じょっぱい醤油味はもちろん安定の美味しさですが、個人的にはシナモンシュガー味が斬新でとても気に入りました。おせんべい風の香ばしいおかきに、シナモンのエキゾチックな香りと砂糖の甘さが絶妙に合うんです！食べる手が止まらなくなるぐらい美味。