「うどんナポリタン」の簡単レシピ

冷凍うどんはレンジでチンして使います。あとは具材を炒めるだけ！

材料 ( 1人分 )
冷凍うどん	1玉
玉ねぎ	1/4個
ピーマン	1/2個
しめじやエリンギ、マッシュルームなどお好みのきのこ	適量
ソーセージ	1～2本
バター	適量
塩コショウ	適量
コンソメ	小さじ1/4
ケチャップ	大さじ2
牛乳	大さじ1

昔なつかしの「ナポリタン」。あれって、麺が太ければ太いほどおいしくないですか？

ならばうどんで作っちゃうのが究極のレシピ！ということで、モッチモチの食感がとってもおいしい「うどんナポリタン」の作り方をご紹介します。

うどんナポリタン レシピ

材料

用意するものはこちら。テーブルマークのレシピを参考にしています。

冷凍うどん　1玉
玉ねぎ　1/4個
ピーマン　1/2個
しめじやエリンギ、マッシュルームなどお好みのきのこ　適量
ソーセージ　1～2本
バター　適量
塩コショウ　適量
コンソメ　小さじ1/4
ケチャップ　大さじ2
牛乳　大さじ1

作り方

冷凍うどんはレンジで解凍。玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切り、ソーセージは輪切りに。きのこ類は食べやすいサイズにカットしておきます。


フライパンにバターを熱し、切った野菜とソーセージを入れて強火で炒めます。軽く塩コショウで味付けして。



野菜がしんなりしたら一度火を止め、解凍したうどんとコンソメ、ケチャップを加えて混ぜます。



再び中火にかけ、牛乳を振りかけて軽く混ぜ合わせれば完成！器に盛りつけ、お好みで粉チーズを振りかけて。

その味は？

うんまーっ！モッチモチのうどんに、少し焦げて香ばしくなったケチャップとバターのコクがしっかり絡みます。想像以上にうどんとナポリタンって合うんですね～。口いっぱいに満たされるモチモチのうどんナポリタン、幸せすぎる。


レンチンして炒めるだけなので超カンタンですし、冷凍うどんさえあれば、冷蔵庫に余っている食材を具にしてささっと作れますよ！忙しい日のお手軽ディナーにもぜひ。