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  • まりえんぬ   18
    東京都の多摩地域出身。大学卒業後、編集者として静岡県で働く。2013年にえん食べ編集部に参加。海外の変てこな食べ物の紹介を目論んでいる。「質より量」の食い意地の持ち主だが、やせたいという願望も捨てられないため、ダイエット食に詳しい。えん食べではオシャレなスイーツを中心に紹介している。
  • 冬はスイーツも温かく--英国菓子のクリスマスプディングを食べてみた

    冬はスイーツも温かく--英国菓子のクリスマスプディングを食べてみた

    クリスマスプディングは、卵や小麦粉、砂糖、ドライフルーツなどを合わせて蒸し焼きにしたケーキ。杉並区の BERRY’S TEA ROOM で12月の間提供されています。

    speech 138
    ケーキ
  • マイクロソフトで働きたくなる! 日本野菜ソムリエ協会認定の社員食堂がすばらしい

    マイクロソフトで働きたくなる! 日本野菜ソムリエ協会認定の社員食堂がすばらしい

    日本マイクロソフトは、社員食堂「One Microsoft Cafe」を日本野菜ソムリエ協会の認定レストランとしてリニューアルオープンしたことを発表。報道関係者を対象とした内覧会を7月23日に開催しました。

    speech 206
    社員食堂
  • ふわふわの食感に夢中--何枚でも食べたくなる六本木「エッグセレント」のパンケーキ

    ふわふわの食感に夢中--何枚でも食べたくなる六本木「エッグセレント」のパンケーキ

    六本木にあるカフェレストラン「エッグセレント」のパンケーキは、何枚でも食べられそうなほど軽くて口どけの良い味わいが特長。その美味しさの秘密をオーナーにお聞きしました。

    speech 293
    パンケーキ
  • ビニール手袋でお寿司!? カリフォルニアの新衛生基準に波紋

    ビニール手袋でお寿司!? カリフォルニアの新衛生基準に波紋

    目の前で職人さんが握ってくれると、寿司はもっと美味しく感じられるもの。しかし、そんな楽しみに水を差すような動きがカリフォルニア州で起きています。

    speech 226
    寿司
  • イギリス人も“もっちり”がお好き? イギリス版パンケーキ“クランペット”を食べてきた

    イギリス人も“もっちり”がお好き? イギリス版パンケーキ“クランペット”を食べてきた

    イギリス人も実は“もっちり”した食感が好き?イギリス発祥のパンケーキ「クランペット」には、日本のお餅やういろうに似た懐かしい味わいがありました。

    speech 427
    パンケーキ
  • 「ブラックバス」って、おいしいの?--琵琶湖のほとりで食べてきた

    「ブラックバス」って、おいしいの?--琵琶湖のほとりで食べてきた

    フナなどの在来種を食い荒らし、「琵琶湖のギャング」と呼ばれるブラックバス。実はおいしい魚と聞き、食べてみました。

    speech 271
    ハンバーガー
  • 韓国のハーゲンダッツで、豪華てんこ盛りのかき氷を食べてきた

    韓国のハーゲンダッツで、豪華てんこ盛りのかき氷を食べてきた

    東京から飛行機で約2時間半。韓国のハーゲンダッツのお店には、ピンス(かき氷)の他、ケーキやクレープなど豪華メニューがそろっていました。

    speech 111
    クレープ
  • 「もの知りしょうゆ館」で「しょうゆソフトクリーム」を食べてみた--これってヨーグルト味?

    「もの知りしょうゆ館」で「しょうゆソフトクリーム」を食べてみた--これってヨーグルト味?

    千葉県にある「キッコーマン もの知りしょうゆ館」では、しょうゆの製造工場を見学できる上に、「しょうゆソフトクリーム」を食べることができます。そしてその味はまるで...ヨーグルト?

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    カフェ
  • ハローキティさんが「古城の国のアリス」とコラボ ― リゾットになってたよ!

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    東京・池袋にある「古城の国のアリス」は、「不思議の国のアリス」をモチーフにしたユニークな内装や料理で人気のレストラン。可愛いだけでなく、お酒も嗜む大人のためのエレガントな空間です。

    speech 62
    オレンジ
  • ガリガリ君の作り方、知っている?赤城乳業の本庄千本さくら『5S』工場を見学してきた!

    ガリガリ君の作り方、知っている?赤城乳業の本庄千本さくら『5S』工場を見学してきた!

    大人気の氷菓ガリガリ君の味や食感は、どんな場所で、どんな風に作られているんでしょうか?ガリガリ君の作り方を赤城乳業の「本庄千本さくら『5S』工場」に見学に行ってきました。

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    かき氷
  • ラーメンにそっくりすぎるケーキ、「なんちゃってラーメン」を食べてみた

    ラーメンにそっくりすぎるケーキ、「なんちゃってラーメン」を食べてみた

    「ケーキでラーメンを作る人がいる」と聞いたら...耳を疑いませんか?ラーメンにそっくりすぎるケーキ、「なんちゃってラーメン」を、埼玉県本庄市まで出かけて買ってきました。

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    洋風スープ
  • エヴァ×ロッテリア“Q 段”バーガーを食べてきた-「ロンギヌスの槍」フォークつき

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    「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:Q」Blu-ray & DVD の発売を記念し、ロッテリアが4月24日から販売を開始した「Q 段チーズバーガー」を食べてきました。「ロンギヌスの槍」型オリジナルフォークつきで、価格は1,280円。

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    ステーキ
  • お昼寝女子急増中!? ― お昼寝カフェ「クースカ」で、ランチしてお昼寝してきた!

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    2012年12月に赤坂にオープンしたクースカ(Qusca)は、女性限定のお昼寝カフェ。その居心地の良さと充実したサービスから、働く女性が続々と駆けつける人気スポットになっています。

    speech 539
    カフェ
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    米国発祥のアイスクリームが大ブームの昨今。BEN & JERRY'S やコールド・ストーン・クリーマリーなどが店舗事業を拡大する中で、店舗を次々閉鎖しているブランドがあります。そのブランドとは「ハーゲンダッツ」。

    speech 104
    アイスクリーム
  • 二日酔に効くという魔法の料理「ヤカメン」米国南部のニューオーリンズで有名な料理 米国科学学会が効果を発表

    二日酔に効くという魔法の料理「ヤカメン」米国南部のニューオーリンズで有名な料理 米国科学学会が効果を発表

    4月に開かれた米国科学学会にて、米国南部のニューオーリンズで有名な料理「ヤカメン」は、二日酔いに効果があると発表されました。一体どんな食べ物なのでしょうか。

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