イオンの冷凍「あさりガーリックバター」に挑戦―イタリアンレストランの味、レンジで再現できる?
世界各国の料理を冷凍食品やレトルト食品にしたイオンの「World Dining(ワールドダイニング)」シリーズのひとつ冷凍「あさりガーリックバター」を試してみた。イタリアンレストランの味を再現できているだろうか。
【実食】イオンの冷凍「フィッシュ&チップス」をチェック!―パブの揚げたての味を再現できる?
世界各国料理を冷凍やレトルトにしたイオンの「ワールドダイニング」シリーズから冷凍の「フィッシュ&チップス」が出ている。どのくらいお店で食べられる揚げたての味を再現できるのかを試してみた。
【実食】「たっぷりたまねぎポン酢」豆腐、ローストビーフ、サラダにかけてみた!家にあると心強いポン酢
家にあると便利と評判の「たっぷりたまねぎポン酢」。近所のスーパーでも売っていたので試しに購入し、豆腐、サラダ、ローストビーフにかけてみた。
【実食】幸楽苑「酸辣湯麺」“激辛” 味!酸辣湯のすっぱ辛いスープにシャキシャキのネギとタケノコがマッチ
幸楽苑の期間限定メニュー「酸辣湯麺」を食べてきた。今回は新登場の「激辛」味を選択。酸辣湯(サンラータン/スーラータン)のすっぱくて辛いスープにシャキシャキの白髪ネギ、タケノコ、キクラゲなどの色とりどりの具材がよく合う一品だった。
【実食】すき家「ニンニクの芽牛丼」―コリコリの芽とふわり牛肉がぴったり、ただしガーリック強め!
すき家の季節メニュー「ニンニクの芽牛丼」を食べてきた。ニンニクの芽(茎)の歯ごたえと、ふんわりした薄切り牛肉の食感が合う。ただしガーリックの香りは強めなので、平日のランチより夕食や休日に楽しむのがよさそう。
三田製麺所「灼熱つけめん」に挑戦―食後10分ぐらい放心するほど辛かった
三田製麺所の期間限定メニュー「灼熱つけめん」を試してきた。よく肉と魚のうまみが出たつけダレに激烈なトウガラシ味がついており、一口ごとに舌が痛くて思わず涙ぐむほど。食べ終わったあと10分ほど放心する辛さだった。
肉を使わないハンバーグ「ゼロミート」に挑戦!濃厚デミグラスソースがばっちり合う食べごたえ
お肉を使わずハンバーグやソーセージを再現した大塚食品の「ゼロミート」を試してみた。近頃あちこちで話を聞く「代替肉」と同じく、大豆を素材にしている。パッケージには「肉じゃないのに、そこそこ美味い!」とあるがはたしてどんな味か。
恵比寿「真鯛らぁめん まちかど」濃厚な真鯛出汁のスープにコシの強い太麺の「真鯛ラーメン」が絶品!「真鯛バッテラ」も美味い!
東京・恵比寿にある「真鯛らぁめん まちかど」に行ってきた。看板メニューの「真鯛らぁめん」は濃厚なマダイのダシがきいたスープに太めのコシが強い麺、そしてチャーシューのかわりにコリコリした歯ざわりのコブジメがのっている。「真鯛バッテラ」も美味い!
【実食】バーガーキング「スパイシーシュリンプワッパー」―プリプリのエビとピリ辛ソースが絶妙
バーガーキングの「スパイシーシュリンプワッパー」を食べてきた。プリプリした歯ざわりがあるのに、簡単に噛み切れるほどやわらかいエビと、ピリ辛ソース、それに汁気の多いビーフパティがよく合う。
やよい軒「夏越ごはん」食べた!フワサクかき揚げを雑穀ごはんにのっけ!
やよい軒の「夏越ごはんと蒸し鶏サラダの定食」を食べてきた。フワフワサクサクのかき揚げ、しっとりしたダイコンとショウガのおろしを雑穀ごはんにのせ、冷たい天つゆをかけて味わう。揚げものなのにさっぱりした食べ心地で、夏バテしそうな時期に適した一品だ。
いきなり!ステーキ「ステーキカレー」に挑戦―スパイシーなルーでレアの牛肉をガブリ
なかばこわいもの見たさで、いきなり!ステーキの「ステーキカレー」を食べてきた。辛口のカレールーのかかったレアステーキを白いご飯とともに味わうのは新鮮な体験だ。
食べた!かつや「カレーうどんカツ丼」―炭水化物 on 炭水化物の魅惑
かつやの「カレーうどんカツ丼」を食べてきた。炭水化物の上に炭水化物をのせ、揚げ物と一緒に楽しむメニュー。注文の際にいささか覚悟が必要だったが、見あっただけの満足感は得られた。
【実食】松屋「回鍋肉定食」―ピリ辛タレの豚バラとキャベツどっさり
松屋の季節メニュー「回鍋肉定食」を食べてきた。ポークにキャベツやニンジン、タマネギなどを加えピリ辛ミソダレでいため合わせた献立で、肉も野菜もたっぷりとれる。
食べた!吉野家「牛皿麦とろ御膳」―フンワリとろろ、甘い牛肉、プチプチ麦飯が好相性
吉野家の季節メニュー「牛皿麦とろ御膳」を食べてきた。今年は牛肉の量が1.2倍に増えているそう。フンワリしたとろろと甘い牛肉のコンビをいつもよりたっぷり味わえる。
【実食】てんや「豚角煮天丼」―衣サクサク、中ホロホロ、カラシをつけてめしあがれ!
天丼てんやの期間限定メニュー「豚角煮天丼」を食べてみた。サクサクの天ぷらの衣の中にホロホロとやわらかい豚肉が入っている。こってりした味わいで、薬味の刻みネギやカラシをつけるとうまみが引き立つ。
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