サラベス代官山店から、オープン1周年を記念した限定“スペシャル”メニュー「スィートポテトパンケーキ 焼きリンゴ添え」が、11月4日より販売されている。価格は1,450円（税込）。
オープン1周年記念「スィートポテトパンケーキ 焼きリンゴ添え」
「スィートポテトパンケーキ 焼きリンゴ添え」は、角切りにしたサツマイモと、サツマイモのペーストを生地に練り込んで焼き上げられたパンケーキ。上に焼きリンゴをのせて提供される。
パンケーキのホクホクとした食感とまろやかな甘さ、焼きリンゴの甘酸っぱさが味わえるほか、トッピングされたピスタチオとレーズンが美味しさをさらに引き立てるそう。メイプルシロップやホイップクリームをつけると、また違った美味しさが楽しめるとのこと。