サラベス「チュロフレンチ」期間限定

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」から、フレンチトーストを、スペインの伝統菓子“チュロス”をヒントにアレンジした新作メニュー「チュロフレンチ」が8月1日に発売されます。8月31日までの期間限定。価格は1,630円(税込、以下同じ)。

チュロフレンチ

星型の搾り器から搾りだされた生地を油で揚げ、ハチミツ、砂糖、シナモンなどをまとわせたスペインの揚げ菓子チュロ。スペインでは、チュロスは朝食として食されています。そのチュロスをヒントに、フレンチトーストをアレンジした「チュロフレンチ」は、卵とバターが香るふわふわブレッドにアパレイユをさっと染み込ませ、たっぷりのバターで焼き上げた後、シナモンシュガ―をコーティングしたサラベス・オリジナルのスペシャルメニュー。

そのままでももちろん美味ですが、添えたグレープフルーツやレモンカードをつけて食べると、爽やかな味が口に広がります。また、レモンを絞って食べると、さっぱりした味わいに。夏の暑い日にぴったりのフレンチトーストです。

期間を合わせ、自家製レモネードをアイスティーで割った爽やかなドリンク「アーノルドパーマー」も提供されます。価格は710円。