ニューヨーク発のレストラン「サラベス」のルミネ新宿店で、日本上陸4周年を記念した「セイボリーフレンチトースト」が、11月1日から11月30日まで提供される。
これは、塩味（セイボリー）ベースで仕上げた、サラベス初となる“甘くない”フレンチトースト。海老とズワイ蟹入りのホワイトソースを挟み、3種のチーズをのせて焼き上げた「グラタン風」と、パプリカやトマトソース、アンチョビ、チーズを使った「ピッツァ風」の2種が提供される。どちらにもオーガニックサラダと季節のミニスープが添えてあり、食事のメインとして楽しめるそうだ。
価格は、単品1,500円、スパークリングワインもしくはノンアルコールスパークリングワイン付き1,800円（税込）。