やよい軒で、100％植物性原料で作られた次世代の肉“大豆ミート”を使用した定食として「大豆ミートの豆苗玉子炒め定食」と、「［テイクアウト］大豆ミートの豆苗玉子炒め定食」が10月4日に発売されます。価格は各780円（税込）。

大豆ミートの豆苗玉子炒め定食

やよい軒の新たな挑戦、次世代の肉“大豆ミート”を使用した定食に「豆苗玉子炒め」が新登場。定食に使用する大豆ミートは100％植物性原料で作られており、柔らかく、肉と変わらない満足感のある食べ応えが特徴です。


具材には、豆苗・レンコン・スナップピース・赤パプリカ・玉ねぎ・もやしの6種の野菜と、ふわふわの炒り玉子が合わされています。歯ごたえのあるシャキシャキとしたレンコン・スナップピースが食感のアクセント。たれは濃いくち醤油をベースに、牡蠣・鶏の旨みとにんにく・ねりごまのコクを加え、ごま油で風味よく仕上げており、具材の旨味を引き立てます。

［テイクアウト］大豆ミートの豆苗玉子炒め定食

同日から、テイクアウトのおうち定食として「［テイクアウト］大豆ミートの豆苗玉子炒め定食」も販売。家や職場でも楽しむことができます。


※「大豆ミートの豆苗玉子炒め定食」と「［テイクアウト］大豆ミートの豆苗玉子炒め定食」は、100円引き“なんどもパス”の対象外です。