【レシピ】シャキパリうまい！「アボカドと豆苗のエスニック風サラダ」
切って混ぜるだけだからとっても簡単！豆苗を使って作るおすすめレシピ「アボカドと豆苗のエスニック風サラダ」をご紹介します。
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材料
( 2人分 )
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豆苗 |
1袋 |
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アボカド |
1個 |
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カニカマ |
お好みの量 |
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ごま油 |
大さじ1 |
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レモン汁 |
小さじ2 |
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ナンプラー |
小さじ2 |
切って混ぜるだけだからとっても簡単！豆苗を使って作るおすすめレシピ「アボカドと豆苗のエスニック風サラダ」をご紹介します。
アボカドと豆苗のエスニック風サラダ
材料
豆苗 1袋
アボカド 1個
カニカマ お好みの量
ごま油 大さじ1
レモン汁 小さじ2
ナンプラー 小さじ2
作り方
アボカドは2cm角くらいの大きさに切ってボウルに入れ、ゴマ油、レモン汁、ナンプラーを入れてアボカドの角がなめらかになるまで混ぜます。
豆苗は2〜3cmの長さに切り、カニカマはさいて、ボウルに加えて混ぜ合わせます。
お皿に盛り付けたら完成！
実食
豆苗がパリッとシャキシャキ！とっても瑞々しい〜！そこへ、アボカドのなめらかさと、ナンプラーの風味、カニカマの旨味が加わって、食べ応えのある美味しさに。お好みでシーフードやお豆腐を加えると、さらにボリュームが増していいかも。
材料も手頃な価格で買えて、さっと作りやすい「アボカドと豆苗のエスニック風サラダ」。ダイエット中のメニューにもおすすめですよ。ぜひ一度試してみて！