レンジで簡単「アボカドじゃがいもグラタン」レシピ！
ホワイトソースいらず！マヨネーズと牛乳で和えて、チーズをのせて焼くだけ。ホクホクのじゃがいもとアボカドのクリーミーなおいしさが味わえます。
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材料
( 2～3人分 )
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アボカド |
1個 |
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じゃがいも |
1～2個 |
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マヨネーズ |
大さじ2 |
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牛乳 |
大さじ2 |
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にんにくすりおろし（チューブでOK） |
適量 |
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塩コショウ |
適量 |
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ピザ用チーズ |
適量 |
アボカドとじゃがいもがあったらぜひ試してほしいレシピ「アボカドじゃがいもグラタン」をご紹介します。ほくほくのおいもとクリーミーなアボカドがチーズととろけ合う、胃袋からほっこり温まる一品です。
【参考】
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アボカドの保存方法（常温・冷蔵・冷凍）
アボカドじゃがいもグラタン
● 材料
用意するものはこちら。
アボカド 1個
じゃがいも 1～2個（大きさにより調整）
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
にんにくすりおろし（チューブでOK） 適量
塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 適量
● 作り方
じゃがいもは皮をむいてひと口サイズに切り、耐熱容器やシリコンスチーマーに入れて電子レンジ（500W）で4～5分ほど加熱。やわらかくなったら取り出します。
アボカドは皮をむいて種を取り、ひと口サイズに切ります。
ボウルにマヨネーズ、牛乳、にんにくすりおろし、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。ここにアボカドとじゃがいもを入れ、和えます。
耐熱皿に移し替え、ピザ用チーズを散らします。オーブントースターなどで、チーズがこんがり溶け出すまで焼き上げれば完成！
● その味は？
ホクホクのじゃがいもと、なめらかなアボカドが、とろとろクリーミーなグラタン仕立てに。おいもの甘みとアボカドのコクが、マヨネーズの酸味や塩コショウに引き立てられていて美味～い！チーズとじゃがいもはもちろん、チーズとアボカドとも相性抜群です！
隠し味のにんにくもいい仕事してます。お腹の中からほっこり温まる一品、ボリュームもあってしっかり満足感を得られますので、腹ペコ家族の食卓にもぜひ！