｢NewDays｣「NewDays KIOSK」では、代替肉として注目されている「大豆ミート」が使われたメニューが登場します。1月12日からの取り扱いです。
「畑のお肉」ともいわれる大豆のたんぱく質を主な原料とし、食感や風味を本物の肉に近づけた大豆ミートは、食糧不足や環境汚染対策としても注目。今回はトルティーヤやサンドイッチなど6種類が登場します。内容と販売価格は次の通り。表記はすべて税込です。
「Panest タコスミートチーズ風味パン（大豆ミート）」は145円。ふんわり生地に大豆ミートが用いられたタコスミートとチーズ風味ソースがトッピングになった、食べやすい味付けの一品。取扱エリアは関東、新潟、東北（秋田・青森除く）。
「大豆ミートのキーマカレーサンド」は280円。大豆ミート、たまご、野菜、チーズがはさまれたサンドイッチ。キーマカレーと合わせられ、食べやすく仕上げられています。取扱エリアは関東、東北（秋田・青森除く）。
「大豆ミートの坦々風トルティーヤ」は298円。甜麺醤（テンメンジャン）やねり胡麻が使われ、甘辛くコクのある味わいの大豆ミートの肉味噌に仕立てられています。野菜が一緒に摂れる一品。取扱エリアは関東。
「Panest 照焼ハンバーグパン（大豆ミート）」は160円。パン生地に両面に照り焼きソースをつけた大豆ミートのパテがのせられ、チーズ風味ソースがトッピングにされ焼き上げられた、食べ応えのある一品。取扱エリアは関東、新潟、東北（秋田・青森除く）。
「大豆ミート使用の旨辛ビビンバ丼」は498円。コチュジャン、にんにくなどが合わせられ、甘辛く仕立てられた大豆ミートと、ほうれん草、ナムル、卵黄をトッピングした本格ビビンバ丼。取扱エリアは関東、東北（秋田・青森除く）。
「大豆ミートの唐揚げとタマゴサラダのトルティーヤ」は298円。鶏の唐揚げのような食感の大豆ミートが使われています。タマゴサラダと合わせられたボリュームのある仕上がり。取扱エリアは関東、新潟、東北（秋田・青森除く）。