レンジで簡単「じゃがいものごま味噌あえ」レシピ！

主な材料はじゃがいもだけ！あと一品ほしいな～というときにパパっと作れる絶品おかずです。お酒のおともにもぴったり！

材料 ( 2人分 )
じゃがいも	2個
味噌	大さじ1
砂糖	大さじ1
すりごま	大さじ1
バターまたはオリーブオイル	小さじ1

主材料はじゃがいもだけ！ビールのおともに激推しのレシピ「じゃがいものごま味噌あえ」をご紹介します。電子レンジを使って簡単に作れるので、洗い物も楽ですよ！

じゃがいものごま味噌あえ レシピ

材料

用意するものはこちら。

じゃがいも　2個
味噌　大さじ1
砂糖　大さじ1
すりごま　大さじ1
バターまたはオリーブオイル　小さじ1

作り方

じゃがいもはよく洗って、皮ごと1個ずつラップにくるみます。


電子レンジ（500W）で4～5分ほど加熱。まだ硬かったら様子を見ながら少しずつ追加加熱してください。

やわらかくなったら取り出し、粗熱が取れたら皮をむきます。キッチンペーパーで包むようにむくと簡単。なお、新じゃがを使う場合は皮はむかなくてOKです。


ぬくもりがあるうちにじゃがいもをひと口サイズに切り、ボウルに入れます。味噌、砂糖、いりごま、バターまたはオリーブオイルを加え、全体を混ぜ合わせれば完成！

じゃがいものごま味噌あえの味は？

うっまぁ～!! じゃがいものほくほくした甘さと味噌のしょっぱさ、ごまの香ばしい風味と砂糖のまろやかなコクが、絶妙なバランスで最高にマッチ！甘じょっぱさが後を引き、パクパク食べる手が止まらなくなるおいしさです。これはビールも進んでしまう…！


こっくりとしたおいしさに胃も心も温まるじゃがいもレシピ。あと一品欲しいとき、お酒のつまみが欲しいときにぜひお試しください！