やみつき！「ハニーポーク」の簡単レシピ
玉ねぎと豚肉を炒めて、はちみつやケチャップで味付けするだけ。簡単なのにどハマりするおいしさのハニーポークをご紹介します。
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材料
( 2人分 )
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豚肉（切り落としなどでOK） |
200g |
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玉ねぎ |
1/2個 |
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すりおろしにんにく（チューブでOK） |
適量 |
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はちみつ |
大さじ1 |
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醤油 |
小さじ1 |
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ケチャップ |
大さじ2 |
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塩コショウ |
適量 |
ご飯も進むしビールも進む絶品おかず「ハニーポーク」の簡単レシピをご紹介します。豚肉といえばついつい生姜焼きに走りがちですが、ひとたびハニーポークの味を知ってしまうと、何度でもリピートしたくなっちゃうおいしさですよ！
● 材料
用意するものはこちら。だいたい家にある調味料で作れます。
豚肉（切り落としなどでOK） 200g
玉ねぎ 1/2個
すりおろしにんにく（チューブでOK） 適量
はちみつ 大さじ1
醤油 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
塩コショウ 適量
● 作り方
玉ねぎを薄切りにします。豚肉も大きい場合はひと口サイズに切っておきます。
フライパンに油（分量外）を熱し、すりおろしにんにくを炒めて香りを出します。ここに玉ねぎと豚肉を入れて炒めます。
肉に火が通ったら、はちみつ、醤油、ケチャップを加えて炒め合わせます。
全体に調味料が絡んだら塩コショウで味をととのえ、器に盛り付ければ完成！
● その味は？
うま～い！酸味・甘み・塩味のバランスが絶妙！甘ずっぱいトマト由来の味が来たかと思うと、はちみつのまろやかな甘さとコクがすぐに追いかけてきます。お肉を噛めば噛むほどポークのうまみも出てきて、最高～！にんにくを少し加えているので、味に深みも出ています。
豚肉の脂の甘みに、ケチャップとはちみつの甘ずっぱさがすごく合います。材料をフライパンで炒めて味付けするだけなので、あっという間にできますよ。腹ペコな日のボリュームおかずにぜひお試しください。