10分でできる！レトルト焼きカレーの簡単レシピ
ご飯に卵とカレーと溶けるチーズを盛り付けて、オーブントースターで焼くだけ。喫茶店のメニューみたいにボリュームたっぷりでとってもおいしい焼きカレーができますよ！
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材料
( 1人分 )
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レトルトカレー |
1箱 |
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ご飯 |
200g |
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卵 |
1個 |
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溶けるチーズ |
30g |
レトルトカレーはカレーライスとして食べるだけじゃもったいない！お皿に盛って焼くだけの「レトルト焼きカレー」がめちゃくちゃおいしいのでご紹介します。包丁も使わず、10分かからずに作れますので、料理をさぼりたい日にぜひお試しください！
● 材料
用意するものはこちら。
好きなレトルトカレー 1箱
ご飯 200g
卵 1個
溶けるチーズ 30g
ハウス食品のレシピを参考にしているので、今回は「カリー屋カレー＜辛口＞」を使います。
● 作り方
レトルトカレーは表示どおりに温めておきます。
耐熱皿にご飯を盛り付け、真ん中を開けます。開けた部分に卵を割り入れ、上からレトルトカレーをかけます。
溶けるチーズをかけ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き上げます。今回は1,000Wで5分ほど焼きましたが、焼け具合を見ながら時間は調整してくださいね。
こんがり焼けたらできあがり！お好みでパセリなど振りかけてもいいですね。
● その味は？
チーズのとろとろモチモチと、卵のとろとろがカレーに絡んで最っ高にうまいッ！あつあつのご飯をほお張ると、ピリ辛カレーとまろやかな卵、クリーミーなチーズがまったり口の中に広がります。ボリュームも増すし、レトルトのカレーが一気に喫茶店の味になった感じ！
個人的にはカレーは辛口、卵は半熟にするのがおすすめ。ビリビリッと刺激的な辛さのカレーを、とろける半熟卵のまろやかなコクが包み込んで、めちゃくちゃおいしいのです。