材料2つ！炊飯器で焼けるほったらかしケーキ
お好きな味のスーパーカップアイスと、ホットケーキミックスを混ぜて炊飯器で焼くだけ。今回は抹茶アイスを使います。
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材料
( 4～6人分 )
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ホットケーキミックス |
200g |
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明治エッセル スーパーカップ 抹茶 |
2個 |
材料は2つだけ。炊飯器で焼けるほったらかしケーキの簡単レシピをご紹介します。文字どおり炊飯スイッチを押したらほったらかすだけで焼きあがるので、面倒くさがりでも楽ちん～！
● 材料
用意するものはこちら。
ホットケーキミックス 200g
明治エッセル スーパーカップ 抹茶 2個
アイスは抹茶以外でも、お好きなフレーバーをチョイスしてOKです。
● 作り方
スーパーカップアイスを常温で溶かしておきます。急ぐ場合は電子レンジで解凍してもOK。
ボウルにホットケーキミックスとスーパーカップアイスを入れ、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせます。
炊飯釜にサラダ油（分量外）を薄く塗り、生地を流し入れたら炊飯スタート。1回の炊飯ではまだゆるいので、2回炊飯します。
炊きあがったら器に移してできあがり！
● その味は？
口あたりはふっくら、中はしっとりもっちりした食感で、噛むと口の中でとろける蒸しパンみたい！抹茶の香りと、ほろ苦さをともなう旨みが思った以上にめちゃくちゃしっかりあります。スーパーカップ恐るべし…。
粉糖をかけたり、アイスや生クリームを添えたり自由にトッピングをして楽しんで。抹茶以外にも、バニラやチョコチップのアイスでケーキを焼いても美味しいと思いますよ！