ほろっとふんわり「アーモンドケーキ」が紅茶に合う〜♪

ティータイムのおともに！ほろっとふんわり「アーモンドケーキ」のレシピをご紹介します。アーモンドの香ばしい風味がクセになる美味しさ。

■ 材料

アーモンドプードル 40g
ベーキングパウダー 3g
無塩バター 50g
砂糖 30g
玉子 1個
バニラエッセンス 4滴ほど


※ 無塩バター、玉子は常温に戻しておきましょう。オーブンは170度で予熱しておきます

■ 作り方

ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます


玉子を溶き、2〜3回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。さらにバニラエッセンスを加えて混ぜます


アーモンドプードルとベーキングパウダーを振るい入れて、全体が混ざるようにさっくりと混ぜ合わせます


型にクッキングシートを敷いて、生地を入れます


170度のオーブンで30分焼き、綺麗に焼き色がついたら完成！

■ 焼きたて絶品！

せっかくならぜひ焼きたてを！外はさっくり、中はほろっとふんわりで幸せ〜！熱々の生地を頬張ると、ふんわり広がるアーモンドの香ばしい風味、そしてバターの香りがたまりません。しっかり甘めに仕上がるので、無糖の紅茶や珈琲と合わせるのがおすすめ♪


ティータイムのおともにぴったりな「アーモンドケーキ」。ぜひ一度試してみて！