米国ニューヨーク発のレストラン「サラベス」の国内全店舗で、ホワイトデーがイメージされたスペシャルパンケーキ「ベリーホワイトチョコレートパンケーキ」が2月20日から期間限定で販売されます。
販売価格は1,550円（税別）。新宿、品川、東京、名古屋、大阪の国内5店舗すべてで取り扱われます。
2月14日のバレンタインデーのアンサーデーとされる3月14日のホワイトデーをイメージして創作されたもの。ホワイトデー当日まで取り扱われる予定です。
メニューは「ピュアな愛情」がテーマになっていて、サラべスの定番パンケーキ生地に、さらにホワイトチョコレートが練りこまれたうえで焼き上げられています。ほおばればしっとりふわふわした食感とともに、とろけるホワイトチョコレートの優しく甘い香りが口いっぱいに広がるとか。
横に添えられたカスタードクリーム、苺が丸ごと入った果実感を楽しめる程よい酸味のベリーソースと一緒に味わうのがお勧めの食べ方とのことです。