ヘルシー「豆腐アイス」の簡単レシピ♪
材料を袋に入れてもんだら、冷凍庫に入れて凍らせるだけ！洗い物も少なく楽に作れます。お豆腐のやさしい甘さが楽しめますよ！
|
材料
( 3～4人分 )
|
|
|
絹ごし豆腐 |
300g |
|
牛乳 |
150cc |
|
砂糖 |
大さじ3 |
とろりと濃厚なのに、サッパリおいしい♪「豆腐アイス」の簡単レシピをご紹介します！卵や生クリームを使っていないのでちょっぴりヘルシー。罪悪感なく楽しめますよ！
● 材料
用意するものはこちら。
絹ごし豆腐 300g
牛乳 150cc
砂糖 大さじ3
● 作り方
豆腐をキッチンペーパーに包んで重し（お皿などでもOK）をし、水気を切ります。
ポリ袋に豆腐を入れ、手でもんでなめらかになるまでつぶします。
牛乳と砂糖を加えてさらにもみ、タッパーなどに入れて冷凍庫で4時間以上凍らせます。途中で一度取り出し、フォークやスプーンでかき混ぜて再度冷凍するとよりなめらかになります。
凍り固まったら、器に盛りつけて出来上がり！
● その味は？
ん！豆腐の味がしておいしい！しゃりしゃりとした歯ざわりのあと、とろみのある舌ざわりを感じます。ふわっと溶け広がるお豆の甘み。こっくりとしたまろやかなコクがありますが、さらっとしていて甘すぎず、食べやすい！
ビスケットやクッキーを添えてちょっとリッチなおやつにしても、脂っこい食事のデザートにして口の中をサッパリさせても！洗い物もあまり出ないので楽ですよ。家族や友達と一緒に楽しく作ってみては？