サラベス各店（一部の店舗をのぞく）で、期間限定メニュー「いちごのティラミスパンケーキ」が3月20日に発売される。価格は1,450円（税別）。販売期間は4月14日まで。
これは、春をテーマに創作されたオリジナルパンケーキ。ふわふわの食感のパンケーキに、ストロベリーティラミスクリーム、ラズベリーホイップ、ストロベリーソースが添えられている。
パンケーキと相性抜群のストロベリーティラミスクリームは、ほのかに感じるチーズの香りとコクに、甘酸っぱい苺のフレーバーがアクセント。ラズベリー風味のホイップクリームと、苺の果実感を生かしたストロベリーソースで味の変化をつけながら楽しめるとか。