ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」のルミネ新宿店限定で、新作メニュー「PBJフレンチトースト」が3月23日に発売される。価格は1,600円（税別）。販売期間は5月20日まで。
これは、アメリカの家庭料理の定番ランチ “ピーナッツバター＆ジェリーサンドウィッチ（略してPBJ）” をヒントにしたフレンチトースト。バターの風味がほのかに香るサラベス特製ハッラーブレッドに、濃厚なピーナッツバターフィリングを挟んで焼きあげられている。
生地の中からとろけだすピーナッツバターフィリングのクリーミーさとラズベリーソースやベリーの酸味が相性ぴったりで、やみつきになる味わいとのこと。
■サラベス ルミネ新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F